実際には難しい。
我が家でも、天ぷら・魚とチキンのフライ・野菜炒めのサラダ油・マヨネーズ・・・。
煮物や汁物以外は全てに使うサラダ油。
外食やホカ弁やコンビニ・スーパーの弁当。
粗悪なサラダ油なくしては成り立たない。
今日は教会の掃除当番。
妻と一緒に、スーパーで昼飯を買う。
PUFAなしを見つけるのが一苦労。
巻き寿司に手が伸びるも、野菜と魚介・・・。
結局、PUFAありのトンカツ弁当。
PUFA抜きの食事がいかに困難化がわかる。
勿論、スナック菓子は全てがアウト。
間食なしで、パレオ食は不可能に近い・・・。