野菜は必要か？

昨日は不思議なほどに調子が良かった。
昼は妻の友人宅でホットモットの唐揚げ弁当。

朝はパンもミルクもなしでゆで卵だけ。
夕食に妻が作った豚肉とピーマン・人参・ナスの炒め物（クックドウー）。
それを食べたてからは胃もたれが始まった。

今日も昼食は妻と二人でイオンで牛丼。
野菜は玉ねぎだけだが、牛肉の脂がすごい。
脂で胃酸が出すぎたのだろうか？

鶏の唐揚げとご飯だけなら胃の調子はすこぶるいい。
牛乳を犯人にしたてあげたが・・・。

渡辺先生の「野菜中心はやめなさい」という本が僕を呼んでいる。
昨夜は消化不良ぎみで、寝つきが悪かった。

必要な栄養はタンパク質だけ。
野菜も炭水化物も砂糖もいらない。

やっぱり、昼は食べないでいるほうが胃には優しい。
夜はしっかりタンパク質を摂る。

牛乳アレルギー

アブラム・ホッファー先生のオルソモレキュラーの本を読んでいた。
「牛乳のアレルギーに、副鼻腔炎・息苦しさ・痰・後鼻漏がある。」と書かれている。
たった２行・・・。

しかし、僕はこの２行に釘付けになった。
３７６ページの洋書で、たった２行。

今までにもグルテンフリーやミルクフリーをやってみたことはある。
２週間やってみて効果がなかったのでやめた。

しかし、今の僕の食生活は牛乳なしではあり得ない。
一日に何杯も飲むコーヒーには欠かせない。
プロテインはヨーグルトに溶かす。
胸焼けにも牛乳。
最近はスティックのインスタントのカフェラテも飲む。

牛乳アレルギーがあることは知っていた。
この種の食物アレルギーは遅延生だから気がつかないで何年も経ってしまう。

胸焼け時に牛乳を飲めないのは困るが、僕のこの症状が消えるのなら・・・。
牛乳は胃に優しいから避けることが難しい。

でも、やってみよう。
いつまで続くかはわからないが・・・。