「小麦は食べるな！」

「・・・患者の多くは１０キロや１５キロも体重が減り、なかには２０キロも落とした人もいました。しかし、私が驚いたのは、期待もしていなかったことでした。患者たちは、胃酸の逆流症状がなくなり、周期的に起きていた腹痛や下痢などの過敏な腸の症状がなくなったと報告してきました。（中略）ぜんそくの症状が改善したりまったくなくなったりして、吸入器がいらなくなった人も大勢いました。」

著者は今流通している小麦粉が遺伝子操作の結果にできた化け物で、その摂取をやめれば、肥満もぜんそくまでもが治るという。

ほんまかいな？と疑うなら、「喘息は治らない。一生ステロイドの吸入を続けるように」と指導する主治医の言葉とどちらを選ぶか？

あれもこれも必要だ。毎日、毎日、何回もステロイド・気管支拡張剤・去痰剤・抗ヒスタミン剤・抗アレルギー剤に・・・。これらを一生続けるのか？？？

それとも、「これを食べない」という至極簡単な選択をするか？

僕の選択は後者に傾きつつある・・・。