買って来た国産の大き目のニンニクを一かけらずつ植えた。
もう茎や葉っぱも枯れ始めてきたので抜いてみた。
１５本くらい。
なんと大きさは植えたカケラに毛が生えた程度・・・。
薄皮をはいできれいに洗って、刻んで料理に使ってみた。
なんと、これぞニンニクの香り。
美味しいの一言。
今まで食べてきたニンニクは一体何だったのだろう？
新鮮だということは何物にも勝る。
茎も瑞々しくて美味しい。
４個１００円の中国産のものは論外だが、国産のいい物でもここまでの香りはない。
小さくても本物のニンニク。
抜いてみて小ささに驚いて、来年はもう止めようと思ったけど・・・。
また挑戦してみたくなった。
