停電すると乳が搾れない。
パンパンに張った乳房が乳房炎になるという。
手で搾ることも可能だが・・・。
手が間に合わないほど頭数が多い。
もっとも、手が疲れてしまうだろう。
停電すると、乳が搾れても、搾った乳を冷蔵できないから、搾らない。
悪循環。
そもそも、手で搾れないくらい多くの頭数でしか経営が成り立たない。
飼料は輸入。
搾乳は電気。
うまく搾れて冷蔵できても、道路が寸断されては集荷のタンクローリーも来ない。
重油がなくなればハウスの野菜も果物も全滅する。
僕達の食べ物はどこから来ているんだろうか？
もう一度、確認してみる必要がありそうだ。
安全性以前の問題であろう。
食の流通の脆弱性が露呈している。
貧乏しても有機の露地栽培で頑張る若者を応援しよう。
彼らこそが日本の食の将来を担っている。
その苦労を考慮すれば、スーパーの３倍の値段で買ってあげよう。
秋山佳胤さんという不食の人が言っている。
全世界の人達が食べる量を減らせば、アフリカの子供達の飢餓はなくなる。
名言だ。
