大豆を食べると運動をしなくても筋肉量が増えるのだという。
何人かに２週間だか大豆を食べてもらっての実験。
たしかに筋力が増している事実。
寝たきりの入院患者に医者がこっそり大豆抽出物を与えた。
運動らしきことは全然しないのに筋力が増した。
この事実だけをみて、大豆が健康にすこぶる良いとの結論。
崎谷先生は大豆の危険性を書いている。
そもそも、大豆は種子である。
植物は自ら移動できない。
それで、動物に食べられないように種子に毒素を入れている。
種子を食べられたら子孫は滅びる。
そんなものを食べて健康にいいとは？
この実験には落とし穴がある。
何故、大豆なのか？
大豆抽出物ではなく、何故、プロテイン粉末やお肉を食べることを比較対象に入れなかったのか？？？
マグネシウムに関してはBSNHKで観たのが一番。
ガッテンでも観たがイマイチだった・・・。
