糖質制限で健康を取り戻した人。
砂糖だけではなく、炭水化物も糖質。
ご飯・麺類・パンは人類の主食だ。
その主食を食べないで健康になるとは？
医者がどんどん増えても病気がなくなるどころか増えている。
その原因が、この「主食」にあるとすれば、納得がいく。
砂糖を断ってみて、「あくち」が治った。
炭水化物で逆流性食道炎が起きることは経験済みだ。
最近は魚を食べた後何時間が経ってもゲップが魚臭い。
魚が人類の蛋白源だとは思えない。
昨日は朝はパン、昼はご飯、夜はうどん。
で、夕食後に胸焼け。
コレステロールに問題がなければ、何年も糖質制限を続けるつもりだ。
MEC食でもいい。
肉を多量に食べなくてもプロテインで足りる。
しかし、この糖質制限は僕にとっては、鬼門だ。
これを何ヶ月も続けて初めて結果が出る。
僕は怖くなってせいぜい１ヶ月くらいでやめる。
肉料理に野菜を沢山入れて、ご飯は少しを食べよう。
それなら、妻の心配もなかろう。
